◆　旅館市場及旅遊客源評估
．國內旅遊狀況
．國內觀光旅館概況
．旅館市場分析
．區域現有旅館分析
．客源分析
．客源比例預估

◆　營運規劃
．經營管理原則
．飯店整體定位
．基本營運分析
．產品規劃與經營項目
．業務推廣計畫
．人事管理計畫

◆　建物規劃
．全館建築規劃計劃圖
．設施配置建議/營運動線建議
．設施規劃建議/設施等級建議

◆　財務預估
．基本財務假設
．收入預估
．成本費用預估
．營運損益預估
．預估財務報表
．投資效益評估

◆　開幕前籌備之擬定
．一般籌備費用之擬定
．廣告內容、業務推廣安排
．平面、立體媒體建議
．開幕準備及建議

◆　管理辦法之作業程序之擬定
．管理規章及辦法之擬定
．標準作業程序製定
．管理組織之擬定
．管理人員編制制定及人員招募
．營運後相關定期清潔項目、機電工作、行政工作、業務等擬定

◆　人員職前訓練
．語文加強課程擬定
．美姿、美儀課程
．電話禮貌、應對課程
．溝通技巧
．顧客抱怨之處理分析
．節約能源及緊急應變處理

◆　相關業務推廣促銷配合
．開幕前業務推廣計劃
．開幕前之廣告計劃及年度廣告計劃
．ＤＭ設計及發包
．業務推廣計劃
　市場研究：
　a.市場規模
　b.周邊飯店發展狀況
　c.潛在市場
　d.顧客需求
　e.市場反應
　f.顧客資料之收集與拜訪。

◆　細項規劃
．垃圾運送管理及出入動線建議辦法
．外牆清潔維修辦法
．機電設備年度維修計劃
．生財器具購置建議
．客房電腦系統購置規劃

◆　經營管理
．代招募訓練總經理及管理幹部專業人才長駐飯店
．市場業務開發招商，營運業務及促銷計畫整合規劃
．客房房務營運管理之督導
．餐廳營運管理之督導
．會議業務規劃管理
．飯店清潔及保全作業規劃及追蹤
．飯店停車場相關作業規劃
．員工宿舍管理規劃
．飯店資產維護管理及一般工程之維修追蹤
．飯店電腦系統及財務作業規劃
．人力資源之招聘及培訓
．年度預算訂定